Chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, có thể nói khoai lang là thực phẩm hoàn hảo.
Từ tăng cường thị lực, hỗ trợ khả năng miễn dịch, cho đến ngăn ngừa ung thư, sau đây là 6 điều kỳ diệu làm cho khoai lang xứng đáng để bạn ăn mỗi ngày.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, có thể nói khoai lang là thực phẩm hoàn hảo
1. Giảm nguy cơ ung thư. Nghiên cứu cho thấy khoai lang tím có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư vú, dạ dày và ung thư biểu mô tuyến đại tràng.
Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa phytochemicals trong khoai lang tím, đặc biệt là vỏ khoai, có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ ung thư.
Vì vậy, để tận dụng tối đa lợi ích từ khoai lang, hãy rửa kỹ trước khi nấu để ăn cả vỏ bạn nhé!
2. Chống loét dạ dày, tá tràng. Khoai lang có nhiều chất xơ, được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Hàm lượng sterol thực vật (phytosterol) cao trong khoai lang có thể bảo vệ hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa và kiểm soát loét dạ dày, tá tràng.
3. Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Những phát hiện thú vị cho thấy tiêu thụ vừa phải khoai lang và rau lang có thể cải thiện mức đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.
Nghiên cứu cho thấy khoai lang tím có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư
4. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Là nguồn cung cấp chất xơ và kali dồi dào, khoai lang rất tốt cho tim và cải thiện huyết áp.
Nghiên cứu cho thấy ăn khoai lang giúp cải thiện mức cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu.
5. Bảo vệ gan
Các dưỡng chất thực vật trong khoai lang, như anthocyanin, có thể bảo vệ gan, nhờ khả năng giảm viêm, giảm tổn thương gốc tự do do quá trình oxy hóa gây ra, theo trang tin sức khỏe Good Food.
6. Ngăn ngừa bệnh mạn tính
Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong khoai lang có khả năng chống viêm mạnh mẽ. Từ đó có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh mạn tính, bao gồm viêm khớp dạng thấp, trầm cảm, ung thư, bệnh tim, huyết áp cao, viêm ruột và viêm loét đại tràng, các bệnh về phổi như hen suyễn, bệnh Parkinson và bệnh tiểu đường, theo Verywell Health.
News
B;ắ;t đối tượng chuyên trôm tiền công đức ở chùa – Làm người không muốn lại muốn làm….
Vài tháng qua, Nguyễn Văn Tiến (34 tuổi, Phú Thọ) gây ra hơn 10 vụ trộm cắp tại các cơ…
Cái kết cho kẻ tiễn cả nhà lên đường rồi giấu x;;;;;;a;;;c ở gầm giường; lời khai cuối cùng lạ;;nh g;á;y nhưng cũng đầy thê lương
Gia đình nghèo khó, cuộc sống rơi vào khó khăn, bế tắc, Vũ Văn Vương đã nảy sinh ý định…
Cơm người khó lắm mẹ ơi: Nam thanh niên 23 tuổi người Việt tuvong tại công trường Hàn Quốc ngay ngày đầu đi làm, nghi do s;ố;c nhiệt vì nắng nóng
Một nam công nhân quốc tịch Việt Nam, khoảng 23 tuổi, được phát hiện tử vong tại công trường xây…
Đã tìm ra nguyên nhân gây cháy tại cư xá Độc Lập TP.HCM khiến 8 người tuvong: giờ thì ai chịu trách nhiệm đây?
Công an TP.HCM cho biết nguyên nhân cháy bước đầu xác định là do đường dây dẫn điện cung cấp…
Hiện trường vụ t:ai nạ:n kinhhoang khiến 2 vợ chồng không qua khỏi ở Cà Mau: Th:ith:e bị ch;áy rụi cùng hàng tấn tôm
Vụ tai nạn xảy ra vào khoảng 8h30 sáng 7/7, khiến 2 vợ chồng tử vong tại chỗ, ô tô…
Trời ơi lại là TP.HCM, 5 phòng trọ bị thiêu rụi không còn gì nữa rồi
Phát hiện ngọn lửa, người dân đã tìm cách tiếp cận hiện trường và dùng các biện pháp chữa cháy…
End of content
No more pages to load