Bằng thủ đoạn ngâm mực hóa hóa chất công nghiệp để chiến trắng, mỗi ngày, tấn công mực thương đã được tuồn ra thị trường.

Liên quan đến cấp độ tại 1 cơ sở phía sau chợ Long Biên – Hà Nội mà phóng viên VTV Digital đã phản ánh ánh sáng trong những bản tin trước đó.  Một câu hỏi mà nhiều người quan tâm, đó có phải là những con mực thương đã được mang đi đâu?

Với vai trò là người đi mua mực với số lượng lớn về chế độ biến đổi cho bếp ăn tập thể, các thành viên phóng đã tiếp cận được với những người làm công cho cơ sở kinh doanh hải sản Minh Phát. Mọi chiến đấu phù thủy truyền thành mực tươi ngon, trắng sạch, cứng giòn… đã được người phụ nữ tiết lộ. Kể cả những bí quyết nhà nghề như ngâm mực với hóa chất công nghiệp để bảo vệ cũng được ghi lại dưới ống kính của máy quay kín. Bằng thủ đoạn này, mỗi ngày cả tấn cấp thương đã được tuồn ra thị trường.

“Chị bán phục vụ nhà hàng chứ bán lẻ thì ăn mấy em. Những ngày có đám cưới đám xin thì nhà chị phải bán được hơn 1 tấn” – nhân viên cho hay.

Một camera bí mật đã được gắn 24/24 phía trước cơ sở này để theo dõi quy trình của Mức độ thương mại. Đều dồn vào 6h hàng ngày, người phụ nữ này đến mua khoảng 10kg mực. Dù đã được ngâm, tẩy rửa kỹ từ đêm nhưng chủ hàng vẫn không khuyến mại bổ sung vào mỗi gói mực 1 oxy ít già công nghiệp.

Chiến đấu thương chiến Long Biên, người phụ nữ này đi thẳng đến khu vực chợ Khâm Thiên. Chỉ sau vài phút chuẩn bị, những con mực được ngâm tẩm hóa chất đã được trưng bày, sẵn sàng bán cho người dân tại khu vực này với mức giá tăng lên gấp đôi.

Người bán:  Này, bán 220.000 đồng con nhé, ngon như thế này, cháu đi xem làm gì có ai bán hơn

PV:  Dạo này đang sợ nó nhúng, nó thoải mái.

Người bán:  Không, không nhúng gì hết.

PV:  Tức là cái này chưa tẩy gì??

Người bán:  Chưa tẩy, chỉ có đá thôi, ở đây bác không bán hàng với con, cháu ăn 1 lần sau sẽ nhớ.

Có lẽ những giả tưởng đã từng mua mực ở đây sẽ nhớ suốt đời sau khi xem phóng sự này. Tuy nhiên, đây chưa phải là điểm đến duy nhất của những con mực ngâm hóa chất.

Cũng lấy khoảng 10kg mực tại cơ sở kinh doanh hải sản Minh Phát, đều tốc vào 10h thứ năm hàng tuần, người đàn ông tiền mực đi vòng vèo qua nhiều con phố, điểm đến cuối cùng là một nhà hàng tại địa chỉ 198 phố Xã Đàn – Hà Nội. Sau khi chế biến, những món buffet hải sản, món nướng nướng đã sẵn sàng phục vụ thực khách mà ai đó biết nguồn gốc xuất xứ của những món con mực được trình bày khéo léo trên bàn tiệc.