Chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, có thể nói khoai lang là thực phẩm hoàn hảo.
Từ tăng cường thị lực, hỗ trợ khả năng miễn dịch, cho đến ngăn ngừa ung thư, sau đây là 6 điều kỳ diệu làm cho khoai lang xứng đáng để bạn ăn mỗi ngày.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, có thể nói khoai lang là thực phẩm hoàn hảo
1. Giảm nguy cơ ung thư. Nghiên cứu cho thấy khoai lang tím có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư vú, dạ dày và ung thư biểu mô tuyến đại tràng.
Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa phytochemicals trong khoai lang tím, đặc biệt là vỏ khoai, có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ ung thư.
Vì vậy, để tận dụng tối đa lợi ích từ khoai lang, hãy rửa kỹ trước khi nấu để ăn cả vỏ bạn nhé!
2. Chống loét dạ dày, tá tràng. Khoai lang có nhiều chất xơ, được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Hàm lượng sterol thực vật (phytosterol) cao trong khoai lang có thể bảo vệ hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa và kiểm soát loét dạ dày, tá tràng.
3. Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Những phát hiện thú vị cho thấy tiêu thụ vừa phải khoai lang và rau lang có thể cải thiện mức đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.
Nghiên cứu cho thấy khoai lang tím có khả năng ức chế sự phát triển của ung thư
4. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Là nguồn cung cấp chất xơ và kali dồi dào, khoai lang rất tốt cho tim và cải thiện huyết áp.
Nghiên cứu cho thấy ăn khoai lang giúp cải thiện mức cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu.
5. Bảo vệ gan
Các dưỡng chất thực vật trong khoai lang, như anthocyanin, có thể bảo vệ gan, nhờ khả năng giảm viêm, giảm tổn thương gốc tự do do quá trình oxy hóa gây ra, theo trang tin sức khỏe Good Food.
6. Ngăn ngừa bệnh mạn tính
Hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong khoai lang có khả năng chống viêm mạnh mẽ. Từ đó có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh mạn tính, bao gồm viêm khớp dạng thấp, trầm cảm, ung thư, bệnh tim, huyết áp cao, viêm ruột và viêm loét đại tràng, các bệnh về phổi như hen suyễn, bệnh Parkinson và bệnh tiểu đường, theo Verywell Health.
News
Thợ lặn kể giây phút lục tìm khoang hành khách, vớt nhiều th* th* vụ lật tàu trên vịnh Hạ Long
Ông Giông đã cùng các thợ lặn khác kiểm tra khoang hành khách, nhà bếp và nhà vệ sinh trên…
N;ạ;n nh;ân nói 3 tiếng mới được cứu vụ lật tàu, Phó Chủ tịch Quảng Ninh nói gì?
Lãnh đạo tỉnh Quảng Ninh lên tiếng sau khi có thông tin nạn nhân phản ánh phải sau 3 tiếng…
Bão số 3 chưa vào, hàng trăm nhà dân ở Thanh Hóa đã tốc mái, hư hỏng – tanhoang hết rồi, thương bà con quá
Theo thống kê, tại Thanh Hóa đã có 221 ngôi nhà của người dân bị tốc mái, hư hỏng do…
Buổi sáng nên ăn gì để tăng cường hỗ trợ đ
Ăn gì buổi sáng để tăng cường đốt mỡ cả ngày?
Bão số 3 (Wipha) đổ bộ, từ đêm nay người dân 4 tỉnh này tuyệt đối không chủ quan, không ra ngoài để đảm bảo an toàn
9 giờ sáng ngày 21-7, tâm bão số 3 (Wipha) cách Quảng Ninh – Hải Phòng khoảng 200 km về…
Cụ ông 73 tuổi một mình lo ta;ng sự cho con trai, con dâu và 2 cháu nội: đi quá nửa đời người vẫn phải chịu đựng ận cùng đ;a;u khổ
Tối 20/7, không khí tang thương bao trùm căn nhà nhỏ tại thôn Thượng Hiền (xã Hồng Vân, Hà Nội)….
End of content
No more pages to load