Người đứng ra tố cáo là chị Liễu Quý Ngân, sinh năm 1985, từng làm việc tại Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam, phụ trách mảng thịt tại cửa hàng CP Fresh Shop Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng. 

Theo đơn tố cáo, trong suốt thời gian làm việc tại đây, chị và nhiều nhân viên khác đã phát hiện những hành vi sai phạm nghiêm trọng liên quan đến thực phẩm như: đưa thịt heo, gà bệnh, có dấu hiệu nổi hạch, có mủ, đã lên mùi hôi thối, thậm chí ruồi bâu, về cửa hàng để bán ra thị trường. Những loại thực phẩm này đáng lẽ phải bị tiêu hủy, nhưng lại được chỉ đạo pha lóc và bán rẻ ra thị trường, hướng đến người dân với mục đích làm lạp xưởng, chả chiên… Thậm chí sản phẩm hết hạn được yêu cầu tháo nhãn thương hiệu và tiếp tục tiêu thụ dưới hình thức khác. 

Chị Ngân cũng cho biết, một số lãnh đạo công ty không chỉ bỏ qua cảnh báo từ nhân viên mà còn có thái độ thách thức, tuyên bố rằng nếu ai có quen biết thì cứ đi tố cáo.

Thông tin trong đơn cũng cho biết, hoạt động này có thể mang lại lợi nhuận hàng chục ngàn tỷ đồng mỗi năm cho công ty, dựa trên việc trà trộn thịt bẩn, thịt không đảm bảo chất lượng để bán ra thị trường. 

Đây không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật mà còn vi phạm nghiêm trọng đạo đức kinh doanh, gây ảnh hưởng lớn đến quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng. 

Vụ việc đang được cộng đồng quan tâm mạnh mẽ, đồng thời tạo nên một làn sóng kêu gọi kiểm tra chặt chẽ hơn về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các chuỗi cung ứng lớn. Đây là lời cảnh tỉnh cho tất cả chúng ta: người tiêu dùng cần được bảo vệ bằng sự minh bạch và trách nhiệm trong toàn bộ chuỗi sản xuất – phân phối – tiêu dùng thực phẩm.