Chỉ sau 5 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã thu về gần 29 triệu USD từ việc xuất khẩu hoa hồi – loại “hoa nghìn tỷ” với nhu cầu dồi dào từ Ấn Độ. Từ Lạng Sơn đến Bắc Kạn, đâu đâu cũng rộ hoa hồi, khiến thị trường toàn cầu trong đó có Trung Quốc cũng phải dè chừng.

Hoa hồi – báu vật từ núi rừng

Hoa hồi, hay còn gọi là đại hồi, là sản phẩm từ cây hồi – một loài cây gỗ nhỡ sinh trưởng ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Bắc Kạn, Cao Bằng. Loài cây này mất vài năm mới bắt đầu ra hoa, nhưng một khi đã cho thu hoạch thì có thể kéo dài cả đời cây, lên đến hàng chục năm. Hoa hồi có hương thơm nồng đặc trưng, hình dáng ngôi sao tám cánh, thường được phơi khô để dùng làm gia vị hoặc chiết xuất tinh dầu, làm thuốc và mỹ phẩm.

Điểm đặc biệt của hoa hồi là tính thời vụ rõ rệt – mỗi năm chỉ thu hoạch được hai lần, vào khoảng tháng 3 và tháng 8. Chính vì vậy, dù không phải loại cây khó trồng, nhưng hoa hồi vẫn luôn được xem là sản vật hiếm, giá trị cao, có tính chiến lược trong lĩnh vực nông sản và dược liệu.
Hoa hồi, hay còn gọi là đại hồi, là sản phẩm từ cây hồi – một loài cây gỗ nhỡ sinh trưởng ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Bắc Kạn, Cao Bằng

Xuất khẩu khởi sắc: Ấn Độ “có bao nhiêu mua bấy nhiêu”

Theo số liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), chỉ trong 5 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 7.600 tấn hoa hồi, thu về gần 29 triệu USD. So với cùng kỳ năm trước, sản lượng tăng gần 50%, trong khi giá trị kim ngạch cũng tăng hơn 12%.

Ấn Độ chính là thị trường tiêu thụ lớn nhất, chiếm tới 75–77% tổng lượng xuất khẩu hoa hồi từ Việt Nam trong giai đoạn này. Chỉ riêng trong tháng 5/2025, quốc gia Nam Á này đã nhập khẩu hơn 1.300 tấn hồi khô từ nước ta – một con số ấn tượng cho thấy nhu cầu sử dụng vô cùng lớn.

Lý do khiến Ấn Độ “mê” hoa hồi Việt Nam không chỉ bởi chất lượng, mà còn bởi vị thế địa lý thuận lợi của Việt Nam trong chuỗi cung ứng khu vực. Tại Ấn Độ, hoa hồi được dùng phổ biến trong ẩm thực truyền thống, công nghiệp dược phẩm, y học Ayurveda và sản xuất mỹ phẩm thiên nhiên. Trong bối cảnh xu hướng sống xanh, dùng sản phẩm tự nhiên lên ngôi, thì mặt hàng như hồi khô lại càng có giá trị gia tăng cao.

Việt Nam cùng Trung Quốc dẫn đầu chuỗi cung ứng toàn cầu

Trên thế giới, chỉ có hai quốc gia có vùng trồng hoa hồi lớn và ổn định: Trung Quốc và Việt Nam. Trong đó, Trung Quốc giữ vai trò dẫn đầu về sản lượng, còn Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế là đối tác cung ứng đáng tin cậy, đặc biệt tại các thị trường châu Á.

Diện tích trồng hồi ở nước ta dao động khoảng 40.000–55.000 ha, tập trung chủ yếu ở vùng Đông Bắc. Hằng năm, Việt Nam có thể cung ứng từ 16.000 đến 22.000 tấn hoa hồi – một con số khiêm tốn so với các loại nông sản đại trà khác, nhưng lại rất đáng giá do đặc tính hiếm và tính ứng dụng đa ngành của sản phẩm.

Điểm thuận lợi lớn của Việt Nam chính là khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp, giúp cây hồi sinh trưởng tự nhiên, ít sâu bệnh và không cần quá nhiều phân bón hóa học. Nhờ vậy, sản phẩm đầu ra thường đạt tiêu chuẩn cao về dư lượng hóa chất, dễ dàng đáp ứng các yêu cầu khắt khe từ thị trường như EU, Nhật Bản hay Hoa Kỳ.
Hằng năm, Việt Nam có thể cung ứng từ 16.000 đến 22.000 tấn hoa hồi

Cơ hội vươn xa từ “hoa nghìn tỷ”

Sự bùng nổ của thị trường hồi khô đang mở ra nhiều cánh cửa cho ngành nông nghiệp và chế biến sâu tại Việt Nam. Từ một sản phẩm truyền thống thường chỉ bán thô, nay hoa hồi đang được quan tâm đầu tư vào các khâu chế biến tinh như tinh dầu, bột hồi, chiết xuất hữu cơ phục vụ ngành dược và mỹ phẩm.

Không chỉ vậy, với các hiệp định thương mại tự do như EVFTA hay CPTPP, doanh nghiệp Việt hoàn toàn có thể tiếp cận thị trường cao cấp với thuế suất ưu đãi nếu đáp ứng tiêu chuẩn về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và sản xuất bền vững.

Vấn đề đặt ra là cần một chiến lược bài bản trong phát triển vùng nguyên liệu, quy hoạch trồng hồi, áp dụng kỹ thuật canh tác bền vững và đầu tư công nghệ chế biến. Bên cạnh đó, việc xây dựng thương hiệu quốc gia cho sản phẩm hoa hồi Việt Nam cũng sẽ là bước đi quan trọng để gia tăng giá trị và bảo vệ lợi ích lâu dài cho nông dân.

Kết luận

Không ồn ào như những mặt hàng nông sản khác, hoa hồi vẫn âm thầm góp phần làm rạng danh nông sản Việt trên bản đồ xuất khẩu thế giới. Gần 29 triệu USD thu về chỉ trong 5 tháng đầu năm 2025 là con số biết nói, cho thấy tiềm năng không nhỏ từ loài “hoa gia vị” này. Với sự vào cuộc đồng bộ từ người trồng, doanh nghiệp và chính sách nhà nước, hoa hồi hoàn toàn có thể trở thành biểu tượng mới cho nông sản Việt Nam thời kỳ xanh – sạch – chất lượng cao.