Thịt lợn dương tính với dịch tả lợn châu Phi bị giết mổ tại cơ sở không phép, sau đó được đưa vào nhiều chợ đầu mối và quán ăn ở Hà Nội, theo Công an thành phố.

Tối 8/7, Công an TP Hà Nội cho biết đã tạm giữ hình sự Lê Văn Tươi, Đặng Văn Huy, Nguyễn Viết Chiếm và Dư Đình Hợi để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Các quyết định giữ người và bắt người trong trường hợp khẩn cấp được ban hành từ ngày 2-3/7.

Lợn ốm yếu được thu gom chờ giết mổ tại cơ sở do Lê Văn Tươi và Nguyễn Thị Thư điều hành. Nguồn: Công an TP Hà Nội

Sự việc được phát hiện từ công tác nắm địa bàn và phản ánh của người dân. Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Hà Nội tổ chức lực lượng trinh sát, phát hiện dấu hiệu giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh tại nhiều địa điểm như: thôn Đan Nhiễm (xã Khánh Hà, huyện Thường Tín cũ), thôn Dư Xá và thôn Đặng Giang (xã Hòa Xá) cùng chợ Phùng Khoang (phường Đại Mỗ).

Các lò mổ hoạt động khép kín vào ban đêm (từ 0h30 đến 3h), có người cảnh giới. Sau thời gian theo dõi, ngày 30/6 và 1/7, lực lượng liên ngành gồm Phòng Cảnh sát Kinh tế, Quản lý thị trường số 17, đại diện Viện Kiểm sát nhân dân và Chi cục Chăn nuôi – Thú y kiểm tra đột xuất cơ sở giết mổ do Lê Văn Tươi và Nguyễn Thị Thư điều hành ở thôn Đan Nhiễm. Đoàn phát hiện 45 con lợn sống có biểu hiện nhiễm bệnh, 1.050 kg thịt lợn đã giết mổ, 450 kg nội tạng. Tổng số hàng vi phạm bị thu giữ là 4,3 tấn, trị giá gần 320 triệu đồng.

Theo khai nhận, từ năm 2023, nhóm này bắt đầu thu mua lợn ốm yếu từ các đầu nậu tại Ba Vì, Ứng Hòa, Mỹ Đức và tỉnh Hòa Bình (cũ), giết mổ tại khuôn viên nhà ở. Mỗi ngày mổ khoảng 50 con lợn, sau đó bán ra thị trường với giá 55.000-60.000 đồng/kg. Cơ sở không có giấy phép, không nằm trong hệ thống giết mổ được cấp phép của thành phố.

Thịt sau giết mổ được bán trực tiếp cho tiểu thương, đưa vào chợ đầu mối Phía Nam, Minh Khai, Phùng Khoang và tiêu thụ tại nhiều nhà hàng, quán ăn, quán cơm bình dân ở Hà Nội. Với giá thu mua lợn bệnh chỉ 35.000-40.000 đồng/kg hơi, nhóm này thu lợi bất chính khoảng 70-80 triệu đồng mỗi tháng.

Nguyễn Thị Thư tại cơ quan công an. Nguồn: Công an TP Hà Nội

Tại chợ Phùng Khoang, kiểm tra các kiốt của Dư Đình Hợi, Nguyễn Viết Chiếm, Trương Mạnh Kiên và Nguyễn Đình Thao, lực lượng chức năng phát hiện 977 kg thịt lợn không có giấy kiểm dịch, không rõ nguồn gốc. Thịt được sơ chế thành từng phần (ba chỉ, vai, đùi, bụng…), bán cho các quầy khác với giá 40.000 đồng/kg, sau đó được bán tiếp cho khách hàng cá nhân và các quán ăn với giá 50.000-70.000 đồng/kg.

Người bán khai đã mua lợn chết với giá 20.000 đồng/kg từ nhiều đầu mối ở Hà Nội và tỉnh lân cận, rồi mổ tại nhà, vận chuyển bằng xe tải ra chợ tiêu thụ.

Kết quả xét nghiệm xác nhận các mẫu thịt và nội tạng dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi (ASF) – bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, sản phẩm bắt buộc tiêu hủy, không được phép dùng làm thực phẩm.

Hàng tấn thịt lợn đã giết mổ tại cơ sở không phép do Lê Văn Tươi và Nguyễn Thị Thư điều hành. Nguồn: Công an TP Hà Nội

Công an TP Hà Nội đánh giá sự việc có tính chất nghiêm trọng, thể hiện sự coi thường pháp luật và sức khỏe cộng đồng. Cơ quan điều tra đang mở rộng vụ án, làm rõ chuỗi tiêu thụ thịt nhiễm bệnh và các cá nhân liên quan.

Cơ quan công an khuyến cáo người dân chỉ nên mua thịt có nguồn gốc rõ ràng, có dấu kiểm dịch; đồng thời tố giác hành vi giết mổ, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.